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【滾動】河北玉田搶收冬儲大白菜進京只需8小時左右

時間:2019-11-15 來源:唐山之窗

昨日降溫,河北玉田搶收冬儲領略菜,農民將剛收獲的分明菜裝車。本版攝影/新京報記者 吳寧

昨日,北京迎來今冬首個寒潮預警,伴隨著大風,氣溫“斷崖式”降落。市道上冬儲理解菜正賣得火熱,然而冬儲懂得菜必須趕在上凍前砍收。

昨天一大早,新京報記者追隨物美集體采購車輛,來到河北玉田縣黃林村,搶收末了一批冬儲領略菜。據采購賣力人介紹,河北玉田是北京冬儲理解理睬菜的首要產地,“11月1日到5日,產地一共發了2800多噸領略菜。”

今天起,北京冬儲大白菜供應地將轉往山東肥城和滕州。

農夫抱起剛收獲的理解理睬菜,扒掉外層的菜葉。

趕在上凍前砍收理解菜

昨天早8點半,兩輛貨車已經開進地里預備裝車。受到11月10日北方地域一場降雨的影響,地里的土壤尚有些松軟。即便突如其來的大風降溫天氣,讓泥土有些上凍,但貨車開進地里,照舊軋出了兩條深深的車轍。“昨天來地里根本進不了,本日還是有點夠嗆,車不克裝太滿,怕開不出來。”貨車司機講述記者。

菜地里,成排的領略菜已被砍倒,工人們麻利地剝去外層的葉子,將一棵棵緊實的理解菜在地頭碼好。“這些明白菜本日都得收了,等晚上氣溫降到零下幾攝氏度,明白菜上凍了就不耐積儲了。”物美生鮮采購產地組負責人柏長亮說。

一眼望不到邊的菜地,只剩下狹長的兩塊還未收,其他的土地已經翻整好。地邊上,另有一些已經砍收好的領略菜,蓋著塑料膜等候窖藏。

砍菜的工人都是鄰近的農民,不少人都是干了多年,特別有經歷。女工王秀蓮今年55歲,干這一行已經十年了。她是這個砍菜步隊的隊長,十四五個工人都是她聚集起來的。

王秀蓮說,理解理睬菜砍收前要顛末遴選,經她們的手出來的都是好白菜。比如靠邊的一溜大白菜,由于之前挨著玉米地,生長經由中陽光不富足,包得不太好,全都不要。動手砍之前,也要看看品格,“砍之前捏一捏,就知道這白菜包得結不結實,包得不緊實就不要了。”

工人們相互共同,有人負責砍白菜,有人負責剝去概況的葉子。扒好的白菜在地邊碼好,貨車從里往外開,沿路裝車,車上兩人賣力將領略菜一層一層碼好。

“差未幾了,別砍了。”王秀蓮招呼各人,作為隊長,她還要賣力調控砍收的量,“砍赴任未幾夠裝車就或許了,早早砍了來不能裝車,風一吹就干了白菜就不水靈了。”

農夫將清算好的懂得菜碼放整潔。

大白菜進京只需8小時閣下

不到三個小時,一車白菜裝得差不久了。“平居這車能裝16噸,今天也就十二三噸,再裝就開不出去了。”貨車司機報告記者。

盈盈彩app然而車子照舊沉了,才走了幾米,后輪胎陷進了泥地里,動不了窩。

菜主焦志利拎來熱乎乎的烙餅,號召工人們吃午飯。每人一塊烙餅,一袋榨菜,一瓶礦泉水,各人在菜地里圍坐著。

焦志利是黃林村當地人,租了500畝地,“一季種土豆,一季種白菜。”焦志利要賣力砍收白菜工人的人為,還要管飯管水。他給記者算了一筆賬,工人砍白菜按4分錢一斤計算,昨天大白菜地頭收購價每斤0.18元,刨去人工和成本,他每斤落9分錢。“今年一畝地差不多虧損400塊錢,土豆掙的錢都折在白菜上了。一連四年,明白菜賣不上價錢,明年我說什么也得減種。”

這邊分派落成人用飯,老焦急忙去找拖沓機過來拖車。“如果貨車不進地里裝車,我就得找人把白菜搬到地頭,那樣每斤還得再加兩分錢。如今我得找輛車過來給它拖出去,興許少收點錢,興許就不要錢了。”

一波周折事后,貨車終于開往北京。

柏長亮先容,一樣白菜裝車后四五個小時,就能到達北京的庫房。今朝領略菜主要拉到大興、順義南皋的庫房,等待會合配送,第二天一早下手銷售。部分位于五環外、冬儲理解理睬菜銷售量大的門店,貨車或許直接拉到門店,當世界午就能最先銷售。

今起冬儲理解理睬菜供給地轉向山東

從10月21日下手,柏長亮就常駐產地負責收購理解菜。這期間他沒有回家一趟,穿的還是來時帶的外套,突如其來的降溫讓他有些措手不及,戴上擋風帽也無濟于事。

柏長亮做蔬菜采購已經十來年,他說近幾年冬儲大白菜的量每年都在增進。“客歲最高峰天天往北京發三四百噸,本年最岑嶺時一天發了680噸。”柏長亮先容,本年物美從10月23日下手在門店供應冬儲明白菜,正式銷售是從11月1日最先。“11月1日到5日,產地一共發了2800多噸分明菜。”立冬前后做冬儲菜,是老北京人的風尚。

最忙的那幾天,柏長亮最發愁的即是采購量。“天天要采購五六百噸,既要保證數目還要包管品質。”天天上午把當天的貨發走之后,下晝還得跟著本地的代勞去根究新的貨源,20多天來,柏長亮走遍了泰半個玉田縣。找到菜地,要先隨機選擇七八棵白菜,攔腰砍一刀,要是發明白菜有“燒心”的狀況,這塊地的菜就不能要了。

柏長亮說,近幾日到達賣場的理解菜根本都市在當天銷售一空,“我們選擇玉田懂得菜,除了認準了玉田理解菜的風致,也是希望經由直采,包管玉田分明菜溯源靠得住,同時以相對較鎮靜的代價,幫助菜農解決一些銷路標題。”

柏長亮先容,昨天搶收的是河北玉田末尾一塊白菜地了,本日入手,冬儲大白菜產地將轉到山東。其實由于11月9日到10日北方一場不大不小的降雨氣候,影響到10日河北玉田領略菜的收成,當天起,山東大白菜已經提前入手供給都城。

據了解,物美團體謀略冬儲明白菜一直供應到11月26日。采購賣力人顯示,最終要看產地情形,要是后期產地供給能跟上,冬儲懂得菜還會連氣兒一段時間。

新京報記者 陳琳

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